Das Glowrise Moment Team
Forscher, Köche und Visionäre aus Düsseldorf
Unsere Experten
Dr. Lea Schneider
Leitung Forschung & EntwicklungSpezialistin für Textur- und Aromaforschung. Entwickelt neue molekulare Methoden für den Genießergaumen.
Benedikt Neumann
Küchenchef MolekularKombiniert Wissenschaft & Kreativität in exklusiven Kreationen. Forschungsschwerpunkt: Geschmacksmatrix und Präsentationskunst.
Fatima Kadir
EventmanagerinVernetzt Experten und organisiert richtungsweisende Events. Spezialgebiet: Erfahrungsgastronomie & Netzwerkarbeit.
Prof. Dr. Michael Schütz
Beratender WissenschaftlerExperte für Technologietransfer und Produktentwicklung in der Molekularküche.
Unsere Arbeitsweise
- Zusammenarbeit: Wir bündeln interdisziplinäre Kompetenzen für außergewöhnliche Ergebnisse.
- Kreativität: Jeder Tag bringt uns zu neuen, überraschenden Lösungen.
- Kontinuierliche Weiterbildung: Forschung und Innovation verlangen ständige Entwicklung unserer Teams.